美团称外卖价格战，让中小商家收入减少不止15%

（来源：电商观察家）

9月16日，据新华社报道，美团在近期的一次采访中提到，今年以来，即时零售领域接连爆发多轮“补贴战”与“价格战”，美团多为被动应战。

尽管市场表面热度高涨，但从数据来看，行业订单规模已从年初的日均约1亿单，飙升至7月的2.5亿单，8月更逼近3亿单，但这一迅猛增长背后，大部分是补贴驱动下的“泡沫式繁荣”，实际为低质量、不可持续的无效增量。

深入剖析订单结构，新增订单主要集中在奶茶、咖啡等饮品品类，且绝大多数来自头部连锁品牌。相比之下，大量中小商户不仅未能享受平台补贴红利，反而面临堂食客流被分流、价格体系遭冲击的困境——外卖低价促销拉低整体消费预期，导致其经营空间被严重挤压。

这场价格战对中小商家的负面影响正逐步显现： 一是实际收入显著下滑。据多方数据反馈，中小商户因补贴导向的定价机制，整体收入下降普遍超过15%，部分甚至陷入“越接单越亏损”的窘境。

二是订单增长严重失衡。进入9月后，随着补贴退潮，消费热情回落，许多中小店铺订单量同比出现明显下滑。与此同时，连锁品牌凭借资本支持与平台资源倾斜，订单增速持续领先，与中小商户的差距越拉越大。

三是生态资源加速向头部集中。平台为追求规模效应，在流量曝光、营销扶持、配送优先等方面进一步向大品牌倾斜，导致中小商家在研发、推广、服务升级等方面的投入能力被削弱，长期运营能力持续退化。

更令人担忧的是，外卖价格长期低于堂食，已扭曲消费者价格认知，破坏市场正常定价机制。短期看是消费者“薅羊毛”，长期看却是中小商户“失血”、行业生态“失衡”。若不及时遏制无序补贴，大量夫妻店、社区小店或将难以为继，最终损害的是整个即时零售生态的多样性与可持续性。

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